院领导检查美高梅食堂食品卫生安全情况

    为进一步加强美高梅饮食卫生安全管理,确保广大师生的健康与安全,维护校园稳定和谐,11月23日上午,美高梅书记袁放安、院长彭建胜、常务副院长贺展开、副院长易红梅、副院长卢立红、副院长柳孟恒在后勤工作处相关负责人的陪同下先后深入美高梅生活服务大楼一食堂、二食堂进行检查。
    袁放安、彭建胜一行每到一处,都细心查看,对食堂工作场所卫生、食品卫生状况等进行了严格检查,并详细询问了食堂服务、饮食口味、饭菜价格等情况。院领导着重检查了大米的来源、油品的质量和留样等环节。经检查,各食堂的用餐大厅及操作间卫生都做到了地面、桌面、台面干净整洁,对于检查中发现的问题,袁放安要求经营户们要加以改善,尽快整改到位。

    我院领导和后勤工作处历来对美高梅食堂及院内超市食品卫生安全管理工作高度重视。检查结束后,袁放安强调要不断加强食品安全管理,确保饭菜安全可靠。后勤相关负责人表示,将进一步完善食堂管理环节,加大食堂管理的力度,不断提高饭菜质量和服务水平,让广大师生满意。



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